Vinothek
Eine Reise durch den Wein
Mehr als tausend Jahre Weinkultur prägen diesen Ort. Unsere Auswahl erzählt davon — von kleinen Gütern, großen Charakteren und dem Boden, der alles bestimmt.
"Wein verbindet Erde und Menschen. Jede Flasche ist eine Geschichte — wir erzählen sie gern."
— Sommelier, monda's Restaurant
Unsere Empfehlungen
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Domaine Rossignol-Trapet · 2019
Tiefes Rubin mit violetten Reflexen. Trüffel, schwarze Kirsche, Erde. Langer, samtiger Abgang.
Brunello di Montalcino
Poggio di Sotto · 2018
Elegant und kraftvoll zugleich. Getrocknete Rosen, reifer Kirsche, Tabak. Unvergesslich zur Bistecca.
Barolo
Gaja · 2020
Feine Tannine, dunkle Kirsche, Veilchen und ein langer, strukturierter Nachhall. Ideal zu gereiftem Fleisch.
Pavillon Rouge
Château Margaux · 2017
Klassische Bordeaux-Eleganz mit Cassis, Zedernholz, feiner Würze und präziser Struktur.
Komplette Weinkarte
Über 80 handverlesene Positionen aus den bedeutendsten Anbaugebieten der Welt.
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